桂林注意事项

来源：中国旅行社发布时间：2012-06-21

一、吃海鲜的禁忌：

吃海鲜不宜喝啤酒，海鲜中含有丰富的蛋自质和多种维生素，而啤酒中则富有氨基酸和维生素，如果同时摄取，就会产生不良反应甚至中毒。因此从科学的角度和保健营养学来说，吃海鲜时不宜喝啤酒。

二、不宜与海鲜同吃的水果：

海鲜中含有较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣酸的水果同食，不但会降低蛋白质的营养，而且容易使海鲜中韵钙与鞣酸结台成一种新的不宜消化物质。这种物质刺激肠胃，引起人体不适，会出现呕吐、头晕恶心、腹痛等症状。这些水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。

三、小心吃螃蟹

1螃蟹性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻。

2螃蟹中的蟹黄含胆固醇极高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人不宜吃蟹黄。

3患有湿疹、皮疹、癣症、疱疹、疮毒者忌食。

4患伤风、发烧、胃痛、腹泻的人忌食。

5患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、肝炎的人不宜吃。

6不宜吃生蟹和醉蟹．吾则易引起制生胃肠炎。

吃螃蟹定要煮熟或蒸熟，现做现吃。最好加一点姜和醋作调料，同时喝点热酒。这样不仅调味，还有杀菌作用。

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